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目前,除了山區農貿市場能(néng)夠見到少量的野生奇異莓果實之外,人工栽培的高産品種果實在市場上仍處于空白,尤其是大、中城市和平原地區的市場潛力巨大。因架式不同,栽植密度也不相同,投資量差别較大,軟棗苗按投資量小的T型架爲例計算,每建100畝軟棗園需投資73萬元。軟棗猕猴桃是一種古老的野生樹種,主要分布于我國的華中、華北、東北地區,俄羅斯遠東地區,朝鮮半島及日本也有分布。随著(zhe)人們生活水平的提高,膳食結構也在發生改變,要求吃出品位,市場需求日益旺盛,僅有的野生果實已不能(néng)滿足消費者的需求。
奇異莓(軟棗猕猴桃)是具經濟價值的第四代水果,奇異莓酸甜可口,營養豐富,維生素C含量爲各種水果,爲蘋果的80-100倍,除了鮮食之外,還可以制成(chéng)果醬、果汁飲料、果脯、罐頭、釀酒、制作糕點、糖果等,現代醫學研究證明,奇異莓樹的根、莖、葉、果具有高的價值,提取物如SOD-L、黃酮類化合物、天然維生素C等,廣泛應用于醫藥、食品、化工領域。
野生軟棗猕猴桃葉膜質或紙質,卵形、長圓形、闊卵形至近圓形,長6-12厘米,寬5-10厘米,頂端急短尖,基部圓形至淺心形,等側或稍不等側,軟棗樹苗邊緣具繁密的銳鋸齒,腹面(miàn)深綠色,無毛,背面(miàn)綠色,側脈腋上有髯毛或連中脈和側脈下段的兩側沿生少量卷曲柔毛,個别較普遍地被(bèi)卷曲柔毛,橫脈和網狀小脈細,不發達,可見或不可見,側脈稀疏,6-7對,分叉或不分叉;葉柄長3-6(-10)厘米,無毛或略被(bèi)微弱的卷曲柔毛。