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軟棗猕猴桃産于吉林省長白山區各縣,是長白山脈的經濟野果之一。另外長白山區還有兩種軟棗猕猴桃的同屬植物----狗棗猕猴桃和葛棗猕猴桃,與軟棗猕猴桃相似,三種植物皆可做水果食用。 唯葛棗猕猴桃生食稍有辛辣味,需經霜以後才會變甜。這果子熟透了得呈現深綠色,果子咬在嘴裏是既有猕猴桃的味道(dào),又有一股子大棗純純的味道(dào),而綜合起(qǐ)來味道(dào)就(jiù)是醇厚、很正,遠遠超越了普通猕猴桃的味道(dào)。而其營養價值高。軟棗樹苗果實季節一般在每年的8、9、10月份。也可以把采下來的果子制成(chéng)湯汁來喝,作爲一種新興的水果軟棗猕猴桃,受到各國的重視,各國争相種植,形成(chéng)軟棗猕猴桃熱,在國際市場上,大有後來居上之勢。近年來,除了露天市場,不少大廳農貿市場裏也出現了軟棗子的身影,且品種有所增加。軟棗苗産業已漸漸從野生粗放型向(xiàng)人工培育型過渡。軟棗猕猴桃的價值高,軟棗種苗果實養分豐盛。果子賣相好(hǎo),一般作爲禮品果。果面(miàn)光滑無毛,種子小,非常适合鮮食和加工成(chéng)整果罐頭、果脯等。
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