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黑果花楸可以用來泡酒，像平常藥酒一樣泡酒可以了。
黑果腺肋花楸果實在釀造加工方面(miàn)進行産品開發具有可行性。并且，黑果腺肋花楸的果實中含有多種天然色素，果汁具有誘人的暗寶石紅色，其呈色效果甚至要優于葡萄汁的色澤。如果在深加工過程中利用一定的技術手段，對發酵汁進行除氧、鈍化酚酶、添加抗氧化劑、控制發酵溫度等護色處理，那麽所開發的産品就(jiù)能(néng)保持住黑果腺肋花楸果實所具有的天然色澤。
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